, ktoré sa stará!
zdieľam
Tweet
zdieľam
Od Jennifer Thomashealthday reportérka
Piatok 23. októbra (HealthDay News) – Ak ste v pokušení vyplieniť Halloween Candy Charsh na konci tohto mesiaca, tu je jeden dôvod, prečo sa možno nemusíte obmedziť. Strava, ktorá zahŕňala 40 gramov nesladeného kakaového prášku (asi 1,4 uncí) zmiešaných s odstredeným mliekom denne alebo obyčajné odstredené mlieko. Po jednom mesiaci mali tí, ktorí pili mlieko s príchuťou kakaa, nižšie hladiny zápalových markerov spojených so srdcovými chorobami ako tí, ktorí pijú mlieko samotné. Výsledok bol kritický, pretože účastníci, ktorých priemerný vek bol asi 70, bol vystavený vysokému riziku kardiovaskulárneho Ochorenie, pretože mali cukrovku a tri alebo oveľa viac rizikových aspektov srdcových chorôb, vrátane fajčenia, vysokého krvného tlaku, vysokých hladín „zlého“ cholesterolu LDL (viac ako 160 miligramov na deciliter), nízkych hladín „dobrého“ cholesterolu HDL ( pod 35 miligramov na deciliter), obezity alebo rodinnej anamnézy skorých koronárnych srdcových chorôb.
Zápalové markery, nazývané adhézne molekuly, sú proteíny, ktoré spôsobujú, že biele krvinky sa držia na stenách tepien, ktoré môžu spôsobiť tvorbu aterosklerotických plakov, vysvetlil Shelley McGuire, docent potravinárskej vedy a výživy na Washingtonskej štátnej univerzite a na Hovorkyňa Americkej spoločnosti pre výživu.
“Jednou z hlavných silných stránok štúdie bolo, že merali adhézne molekuly, ktoré sme sa nedávno naučili, sú veľmi dôležité pri tvorbe aterosklerózy,” uviedol McGuire. „Ďalšou silou je, že štúdia bola randomizovaná a kontrolovaná. Z tohto dôvodu môžeme celkom s istotou povedať, že v kakaovom prášku bolo niečo, čo malo účinok. “
Súvisiace liečivé vlastnosti listov eukalyptu
Vedci tiež zistili, že kakaová prášková skupina mala zvýšenie HDL cholesterolu, čo môže pomôcť minimalizovať hladiny cholesterolu LDL a ukázalo sa, že majú protizápalové antioxidačné vlastnosti.
Štúdia je uverejnená v novembrovom vydaní American Journal of Scientific Nutrition.
Počas štúdie účastníci nebrali ďalšie vitamíny ani doplnky a jedinými výrobkami obsahujúcimi kakaa, ktoré konzumovali, boli výrobky dodávané vedcami.
Predchádzajúci výskum naznačuje, že čokoláda môže byť prospešná pre zdravie srdca, pretože pozostáva z protizápalových chemikálií nazývaných polyfenoly. Polyfenoly sa nachádzajú aj vo víne, káve a čaji, spolu s ovocím a zeleninou, ako sú jablká, brokolica, cibuľa, čučoriedky, černice, čerešne, jahody, slivky a červené hrozno, uviedla Connie Dukman, riaditeľka univerzitnej výživy na Washingtone na St. . Louis.
“Jedným z najlepších spôsobov, ako získať veľa polyfenolov, je konzumovať veľa ovocia a zeleniny,” uviedol Dekman.
Vedci poznamenali, že protizápalové účinky odvodené z kakaa boli mierne v porovnaní s tými pozorovanými pre iné potraviny bohaté na polyfenoly, ako je napríklad víno.
A predtým, ako začnete vdychovať cukrovinky, ktoré majú vysoký obsah tuku a kalórie, vedci poznamenali, že účastníkom štúdie dostali kakaový prášok bez tuku, bez cukru a odstredené mlieko. Dokonca aj vtedy získali malé množstvo hmotnosti.
V štúdii čokoládové mlieko obsahovalo asi 136 kalórií. Ak do svojej stravy pridáte kakao, nezabudnite minimalizovať kalórie niekde inde alebo si získajte nejaké ďalšie cvičenie.
“Moje odporúčanie, ako registrovaný dietológ, by bolo, aby sa ľudia pozreli na kakao – či už vo forme kakaa alebo čokolády – ako súčasť zdravého stravovacieho plánu, nie na magickú guľku na minimalizáciu zápalu,” uviedol Dekman. „Ak zahrnutie kakaa a malé množstvo čokolády do inak zdravého stravovacieho plánu pomôže ľuďom potešiť to, čo jedia, a držať sa tohto plánu, tieto veci sa môžu zmestiť.“
Súvisiace čo je bronchitída? – Príznaky a liečba
V nálezoch, ktoré sa nesmú prekvapiť, vedci poznamenali, že „dodržiavanie výživového protokolu bolo vynikajúce“.
Môžeš